微生物污染食品導(dǎo)致食品腐敗變質(zhì)，有些微生物是人類致病的病原菌，因此需要使用微生物檢測(cè)儀來檢測(cè)樣品中的微生物及其他生物殘余量的多少，從而保證我們的飲食安全。

食品在生產(chǎn)加工運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)中都容易受到微生物的污染，因此要在食品生產(chǎn)加工等各個(gè)環(huán)節(jié)做好微生物檢測(cè)工作。微生物快速檢測(cè)儀體積小巧、攜帶方便、檢測(cè)快速，便于開展食品微生物的快速檢測(cè)工作，儀器可直接在現(xiàn)場進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)方法簡單，使用方便。微生物快速檢測(cè)儀是基于螢火蟲發(fā)光原理檢測(cè)ATP含量，從而得出反應(yīng)中微生物數(shù)量。

云唐科技研發(fā)的微生物檢測(cè)儀具有檢測(cè)快速、操作簡便、攜帶方便、應(yīng)用廣泛等特點(diǎn)。它大大縮短了檢測(cè)時(shí)間，降低了微生物檢測(cè)的成本，方便部門及企業(yè)加強(qiáng)對(duì)食品微生物的檢測(cè)力度。