ATP熒光檢測儀可對學校餐廳的用具加工設備進行微生物檢測，避免學校食物安全事故發(fā)作，保證全校師生的飲食安全。儀器可檢測食物加工用具設備的干凈度，包括售飯窗口、操作間、餐具等進行詳細的檢測，不時改良餐廳的效勞質(zhì)量，保證食物平安，讓全校師生吃的安全，吃的放心。

水是萬物賴以生存的根底，隨著工業(yè)化和城市化的開展，人們的生死水平得到了進步，但水體污染越來越嚴重，人類和社會的開展目前正遭到嚴重要挾。為此，有關部門出臺了各種政策法規(guī)，增強水質(zhì)監(jiān)管，食品安全檢測儀能夠有效地對生活用水的檢測進行防控措施，避免污染水源要挾人體安康。

對學校餐廳食物安全問題進行檢測時，引入ATP熒光檢測儀及時發(fā)現(xiàn)問題處理問題，同時注重增強引導，加大宣傳，引導學校餐廳選用**的衛(wèi)生管理形式，樹立長效監(jiān)視檢測機制，進步學校師生的食物安全認識，從點滴做起，保證師生的飲食安全。

ATP熒光檢測儀是依據(jù)螢火蟲發(fā)光原理，應用“熒光素酶-熒光素系統(tǒng)”研制而成，由于一切生物活細胞中含有恒量的ATP，因而ATP含量能夠分明地標明樣品中微生物和其他生物體的數(shù)量，適用于食品、飲用水中微生物快速檢測，餐具清潔度快速檢測，食品加工用具、工作臺面、餐飲用具消毒結果快速檢測，醫(yī)療環(huán)境工作平臺即時評價。該安裝采用生化反響辦法檢測ATP菌落總數(shù)含量。

云唐儀器制造有限公司生產(chǎn)的ATP熒光檢測儀是基于螢火蟲發(fā)光原理，利用“熒光素酶—熒光素體系”研制而成；由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少，ATP熒光檢測儀適用于食品、飲用水中微生物快速檢測，餐具潔凈度快速檢測，食品加工器具、工作臺面、餐飲器具等消毒結果快速檢測，醫(yī)療環(huán)境工作平臺即時評估。該設備采用生物化學反應方法檢測ATP菌落總數(shù)含量。

以下是云唐儀器ATP熒光檢測儀使用步驟說明：

1、拭子解凍：把拭子從冰箱中取出，放置10-20分鐘左右，使其恢復到室溫狀態(tài)；

2、棉簽取樣：擰下拭子下部反應管，用棉簽在檢測區(qū)取樣，將棉簽與待測表明呈15-30o夾角、“Z”字形涂抹（涂抹區(qū)域約為10cm×10cm），涂抹過程中請旋轉棉簽，以便使棉頭與檢測樣本充分接觸，確保更*準的檢測結果；

3、安裝反應管：將步驟2中取下的反應管恢復裝配，安裝到拭子正確位置（反應管口部端面與藍色連接件下端面相平）；

4、注入試劑：將拭子豎直握于手中，用力往下折，使試劑全部注入反應管內(nèi)；

5、混合搖勻：手握拭子上部，左右30o搖勻（5秒鐘），使試劑與樣本完全反應。

6、樣本檢測：將拭子插入處于待檢測界面的ATP儀器實驗倉內(nèi)，閉合儀器上蓋，開始檢測。